En este articulo hablaremos sobre porque es buena la raza de ganado Wagyu o porque deberias tener esta raza de ganado bovino.
Tabla de contenido
Algunas características
Podría decirse que la carne de vacuno Wagyu es la mejor y más cara. El dinero de carne de res puede comprar PERO, se necesita mucho esfuerzo para producir esa porción que contiene el alto nivel de veteado, sabor y ternura que uno espera si está sentado en la cima del mundo de la carne.
Ya sea 100% Wagyu, un alto porcentaje de Wagyu o Wagyu influyó en la carne de res, su mayor regalo para el rebaño de carne estadounidense para mejorar la calidad de la carne en todos los grados.
Sobre la carne
A través de una selección cuidadosa de la genética y la alimentación, un productor de Wagyu puede presentar un producto que para los conocedores de carnes rojas (ya sea un consumidor de comidas finas, fanático de la barbacoa de fin de semana, chef ejecutivo, restaurador, dueño de un café, proveedor o proveedor), los beneficios que esta carne de res puede ofrecer, en todos los cortes y grado de calidad, es altamente deseable.
Si bien nuestro propósito es educar al consumidor acerca de los grandes atributos de Wagyu, solo podemos alentar a nuestros miembros a comercializar sus productos de carne de res con confianza y verdad en el etiquetado que el consumidor merece.